经常性的唇、舌、口腔溃疡,视物模糊,皮肤粗糙等等,都是身体缺乏维生素的表现!快来看你需要补充哪种维生素吧!
维生素A
作用
与视觉有关,并能维持粘膜正常功能,调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补,对眼睛保健很重要,能抵御细菌以免感染,保护上皮组织健康,促进骨骼与牙齿发育。
补充信号
对黑暗环境适应能力差、角膜干燥、毛发干枯,眼球干燥、皮肤干燥。
富含维生素A的食物
动物肝脏、牛奶、胡萝卜、青蒜、空心菜、豆制品、鸡蛋、鱼、核桃、青菜、大白菜、西红柿及新鲜水果等。
维生素B
------维生素B1------
作用
强化神经系统,保证心脏正常活动。促进碳水化合物之新陈代谢,能维护神经系统健康,稳定食欲,刺激生长以及保持良好的肌肉状况。
补充信号
情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。
富含维生素B1的食物
粗粮、豆类、花生、瘦肉、动物内脏及酵母等。
------维生素B2------
作用
参与体内广泛的代谢过程,维持眼睛视力,防止白内障,维持口腔及消化道粘膜的健康。促进碳水化合物、脂肪及蛋白质之新陈代谢,并有助于形成抗体及红血球,维持细胞呼吸。
补充信号
口角炎、脂溢性皮炎等,严重时会引起角膜炎、眼睑炎、角膜血管增生、畏光等症状。
富含维生素B2的食物
蛋*、河蟹、鳝鱼、紫菜等。
------维生素B12------
作用
这是一种几乎不含于植物性食物的维生素,是素食者最容易缺乏的维生素。
补充信号
严重缺乏会导致恶性贫血。
富含维生素B12的食物
肉类、乳类及动物内脏食物中(人体维生素B12需求量极少,只要饮食正常就不会缺乏)。
维生素C
作用
有防治坏血病的功效,在体内能防治过氧化作用,对心脑血管具有保护作用,协助铁和钙的吸收,对预防动脉粥样硬化、降低胆固醇也有重要作用。
补充信号
乏力、食欲差、体重减轻、性情暴躁、关节疼痛、牙龈肿胀、发红、疼痛和出血等。
富含维生素C的食物
鲜枣、猕猴桃、山楂、柑橘、草莓、柚子等水果、绿豆芽、西红柿、甘蓝等。
维生素D
作用
促进膳食中钙、磷的吸收和骨骼的钙化,缺乏时容易患骨质疏松症、骨软化症、佝偻病等。
补充信号
维生素D缺乏者多为儿童和老年人。儿童维生素D不足易导致钙吸收障碍,引起鸡胸、漏斗胸和佝偻病;老年人缺乏维生素D易致肌肉力量和平衡能力下降,容易摔跤。
富含维生素D的食物
鱼类、动物肝脏、水果蔬菜,包括三文鱼、虾、牛奶、蛋*、猪肝、蘑菇、橙汁等。
维生素E
作用
能够抑制脂肪酸的氧化,减少脂褐质的形成,保护细胞免受自由基的损害,具有延缓衰老的作用。
补充信号
躁动不安、水肿、不育症、头发分叉。
富含维生素E的食物
富含维生素E的食物有核桃、花生、瓜子、芝麻、各种豆类、橄榄油、葵花籽油个十字花科蔬菜等。
维生素K
作用
与血液凝固有密切关系,具有防止新生婴儿出血疾病、预防内出血及痔疮、减少生理期大量出血、促进血液正常凝固的作用。
补充信号
缺乏维生素K会使凝血时间延长和引起出血病症。
富含维生素E的食物
绿色蔬菜。
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