昨天的文章介绍维生素是维持人体健康所必需的营养素之一，它在天然食物中大多以本体或可被机体利用的前体形式存在，机体内不能合成，也不能在组织当中大量储存。它们是人体不可或缺的营养成分，日常情况下合理饮食就可以满足人体对维生素的需求。
但生病（无法进食、吸收障碍等）或特殊情况（如孕期消耗量增加等）下，也可能出现维生素缺乏的情况，这时可以根据医嘱适当用药补充。但补充维生素绝非摄入越多越好，此类药物服用过量，也有引起中*的风险。
下面跟大家分享维生素缺乏与过量时会出现的问题，方便大家能更好的保护自己的健康：
缺乏症状
1.导致暗适应能力下降，进一步发展成夜盲症，严重时可导致眼干燥症，长时间甚至会导致失明。
2.角膜干燥、发炎、溃疡，球结膜出现毕脱氏斑。
3.机体不同组织上皮干燥、增生及角化，出现“蟾皮症”，引起呼吸道炎症。
4.影响骨骼系统正常功能，导致儿童骨组织停止生长，发育迟缓。
5.造成免疫细胞功能低下。
补充过量的危害
过量摄入维生素A可引起急性、慢性及致畸性中*，严重的情况，可能危及生命。
1.成年人一次性摄入维生素A超过万单位(毫克)，小儿一次性摄入维生素A超过7.5万至30万单位(22.5~90毫克)，即可发生急性中*。
在过量摄入6小时后，会出现异常激动或骚动、头昏、嗜睡、复视（视觉模糊）、严重头痛、恶心、呕吐、腹泻、脱皮(特别是唇和掌)，婴儿头部可出现凸起肿块，并有骚动、惊厥、呕吐等颅内压增高、脑积水、假性脑瘤表现。
2.不论成人还是小儿，连续每日服用10万单位(30毫克)维生素A，超过六个月可致慢性中*，表现为骨关节疼痛肿胀、皮肤瘙痒、口唇干裂、疲劳、软弱、全身不适、发热、头痛、呕吐、颅内压增高皮肤对阳光敏感性增强、易激动、食欲不振、脱发、腹痛、夜尿增多等症状。
3.孕妇在孕早期每天大剂量摄入维生素A，会增加娩出畸形儿的风险。
缺乏症状
1.维生素B1缺乏直接影响氨基酸、核酸和脂肪酸的合成及代谢。
2.长期缺乏维生素B可引起成人脚气病。包括：
①干性脚气病：主要症状是多发性周围神经炎，表现为肢端麻或功能障碍，肌肉酸痛压痛，尤其是腓肠肌压痛较为明显。
②湿性脚气病：主要症状是充血性心力衰竭引起的水肿和心脏功能的改变。
③婴儿脚气病：初起为心跳加快，呼吸急促、困难，继而出现发绀、水肿、心脏扩大以及心力衰竭等。
补充过量的危害
过量摄入维生素B1引起中*的情况较为少见。过量服用可出现头痛、疲倦、烦躁、食欲不振、腹泻、浮肿等症状。
缺乏症状
维生素B2缺乏的表现以口腔、眼和皮肤的炎症反应为主。
1、口腔症状有口角炎、口唇炎、舌炎（典型改变为地图样改变）。
2、眼部症状有眼球结膜充血、角膜血管增生、眼睑炎、畏光以及视物模糊等。
3、皮肤症状有鼻唇沟、眉间以及腹股沟等部位出现脂溢性皮炎。
补充过量的危害
一般情况下，维生素B2不会引起过量中*。过量服用维生素B2可引起皮肤瘙痒、灼热感、刺痛、流鼻血等。
缺乏症状
维生素C缺乏起病缓慢，缺乏4-7个月后才会出现机体反应。
1、一般情况下，出现体重减轻、全身乏力，食欲减退、牙龈炎等症状。
2、婴幼儿会出现烦躁、四肢疼痛、生长发育迟缓等状况。
3、严重者全身会出现点状出血，血肿或瘀斑。
4、最严重者会引起胶原蛋白合成障碍，而导致骨质疏松。
补充过量的危害
1、维生素C一次服用过多（2g）可能引起腹泻、腹胀。
2、摄入维生素C达到2.5-5克，会导致红细胞大量破裂，出现溶血等危重现象。
3、长期摄入过量也会出现恶心、腹部痉挛、红细胞破坏、泌尿系统结石等不良反应。
缺乏症状
1.维生素D缺乏会影响钙、磷的吸收，造成骨骼和牙齿的矿物质息常。儿童缺乏维生素D会引起佝偻症、胸骨外凸、“肋骨串珠”等，也易发生龋齿。
2.成人，尤其是孕妇、哺乳期妇女和老人维生素D缺乏时，会使成熟的骨骼脱钙，导致骨质软化症和骨质疏松症。
3.缺乏维生素D还可引起手足痉挛症。
补充过量的危害
通过膳食摄入维生素D一般认为不会引起中*，但是滥用维生素D补充剂有中*的可能。
1.维生素D摄入过多可能出现恶心、呕吐、头痛、膻泻、多尿、关节疼痛等。
2.严重者可发展为动脉、心肌、肺、气管等软组织转移性钙化和肾结石，引起功能障碍。
缺乏症状
维生素E的缺乏较为少见，维生素E缺乏会导致视网膜退行性病变、溶血性贫血、肌无力、小脑共济失调等。
补充过量的危害
维生素E*性相对较小．但摄入大剂量维生素E(0.8~3.2g）有可能出现中*症状，如出现肌无力、视觉模糊、恶心、呕吐等情况并影响维生素K的吸收利用等。补充维生素E每天不超过mg为适当。
缺乏症状
除新生婴儿外，维生素K的缺乏较为少见。维生素K缺乏会导致新生儿出血疾病、小儿慢性肠炎等，还可能导致成人凝血功能异常，出现牙龈出血、尿血、胃出血等症状。
补充过量的危害
天然的维生素K的*性小，膳食摄入维生素K通常不会引起中*。但是通过补充维生素K来治疗疾病时，过量使用就会出现严重的后果。
孕妇或老人可能出现溶血性贫血，婴幼儿可能出现神经系统、血液系统以及消化系统的不良反应或中*症状。
维生素补充须尊重客观事实，按照医嘱用药。大家必须认知到，维生素并不是多多益善，超剂量、超疗程、超适应症使用同样危险，严重者会引起中*甚至危及生命。
部分图片来自网络，如有侵权请联系删除。
明薇
