七彩鲸美食计划?下周食谱早知道
七彩鲸美食计划
DELICIOUS
本
周
美
食
打
卡
1.24~1.29
星期一
1.24
早餐：软面饼茶卤鸡蛋玉米牛心菜鲜牛奶
早点：大杏仁丑橘香蕉
午餐：*金米饭蒜香猪排奶白菜烩鲜蘑菠菜蛋汤
午点：苹果圣女果
晚餐：奶香馒头清炒油麦菜冬瓜菌菇炒肉银耳枸杞粥
星期二
1.25
早餐：香葱薄饼酱猪肝茭瓜炒肉鲜牛奶
早点：开心果橙子网纹瓜
午餐：碎金饭酱爆鸡丁红丝卷心菜针蘑蛋汤
午点：红心火龙果皇冠梨
晚餐：双色饺子菠菜鸡蛋汤
星期三
1.26
早餐：戚风蛋糕鸡蛋羹耗油西生菜鲜牛奶
早点：曲奇饼王林苹果香蕉
午餐：香菇肉炒饭糯烧南瓜海鲜时蔬汤
午点：丑橘伊丽莎白瓜
晚餐：咸味花卷排骨炖山药枸杞菠菜红豆莲子粥
星期四
1.27
早餐：切片面包酱香茄丁香煎火腿鲜牛奶
早点：核桃仁火龙果香梨
午餐：蔓越莓甜糕溜鱼片肉炒笋片红枣粥
午点：凤梨银耳羹
晚餐：糙米饭焖牛肉蟹味油菜心萝卜丝虾皮汤
星期五
1.28
早餐：蜜豆方糕香甜土豆泥芝香菠菜鲜牛奶
早点：大杏仁哈密瓜砂糖桔
午餐：香甜葡萄干饭葱爆羊肉清炒西兰花脆瓜豆腐汤
午点：红心火龙果苹果
晚餐：手指馒头茄汁虾仁木耳西葫芦小碴粥
DELICIOUS
下
周
食
谱
幼儿冬季饮食
很多人都知道冬季要进补，那么你知道儿童在冬季容易出现什么情况吗，儿童的冬季饮食注意事项又是什么呢?儿童正处在生长发育的*金时期，但是寒冷的冬季又使得儿童的运动量减少，该季节又容易出现新鲜果蔬进食减少等情况，从某种程度上讲儿童在此阶段容易缺乏营养，导致抵抗力下降，所以冬季应该注意加强儿童的饮食保健，保证儿童饮食的多样性，确保营养供应，但是幼儿因为胃肠道系统发育尚不完善，或者对异种蛋白较敏感的，应对海鲜、鱼、虾、蟹等容易引起儿童过敏的食物减少进食。首先是大家都一致认为的冬季要保证儿童进食营养食物，多进食高蛋白、热量高的食物，但是事实上是如果这些食物进食过多反而容易引起儿童肥胖，但是却并不是真正的科学饮食，在保证蛋白质、热量、碳水化合物的基础上冬季饮食中更要注重以下几点。
首先是注意补充维生素，先是B族维生素的补充，维生素B它并不是单独的一种维生素，它是一种复合的维生素，目前科学发现的有15种以上，它们是：
1、维生素B1，该种维生素人体不能合成，它与糖代谢有关，通常糖类食物进食多者需求也多，缺乏时容易出现多发性神经炎、皮肤麻木、心力衰竭、四肢无力、肌肉萎缩及下肢浮肿等症状(脚气病)，VB1主要存在于种子外皮及胚芽中，*豆，瘦肉，米糠中含量最高。但是由于现代工艺的精细加工，很多粮食都是在被去除了所含的维生素B之后才被吃进我们的嘴里。
2、维生素B2，该种维生素人体能合成，他能促进糖、脂肪、蛋白质的代谢，对维持皮肤、粘膜和视觉的正常机能有一定的作用。缺乏时易引起口角炎、舌炎、唇炎、阴囊皮炎、眼睑炎等症状。VB2广泛存在于动植物中，但是一般食物中维生素B2的含量都不算高，可是动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。其次是肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋*、坚果类、菠菜、奶酪等.所以冬季宜多让儿童进食动物肝脏、瘦肉、蛋*、牛奶、全麦食品、绿色蔬菜、豆类、坚果等。此外还有维生素B6、维生素PP、维生素B12、叶酸、泛酸等，其他几种维生素一般都是自身能合成或转化，较少出现缺乏，或者在体内肠道菌群失调时才会缺乏，所以我们一般指的补充维生素B大多指的是维生素B1和B2。
冬天的寒冷气候使得人体氧化功能加快，维生素B1、B2代谢也明显加快。而且历次全国居民营养状况调查也表明，维生素B2是我国居民膳食中最容易缺乏的维生素，冬季缺乏维生素B2儿童更是容易出现皮肤瘙痒、皲裂，使其感觉明显的不适。长期缺乏维生素B2还可导致儿童生长发育迟缓，轻、中度缺铁性贫血。并且维生素B是水溶性的维生素体内无法储存，应每天补充，所以家长应重视儿童维生素B的补充。
??冬季要注意无机盐的补充
无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，也就是我们常说的微量元素。微量元素虽然在人体内的含量不多，但是作用却是必不可少的，每种微量元素都有其特殊的生理功能。一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病状态，有研究表明如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助宝宝抵御寒冷,建议家长冬季多让儿童进食含根茎类的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中含无机盐相对较多。
??润燥食物
秋冬季节干燥，容易引起各种咽部及肺部不适，易发生干咳、口干等不适，宜多进食润肺利咽食物。1银耳：银耳具有生津润肺、滋阴养胃的作用。能起到很好的通便、润肺作用。2梨:梨具有消痰、止咳、润肺等作用。对干燥气候引起的口渴、便秘、干咳等症状都有很好的缓解作用，冬季吃梨感寒冷者可将其做成冰糖雪梨、水煮梨、烤梨等食用。3萝卜：萝卜有很强的通气功能，还能止咳化痰、除燥生津，民间也有冬吃萝卜、夏吃姜的说法，冬季宜进食萝卜排骨汤等炖汤类。4牛奶：牛奶具有生津止渴，润肠健脾、清热通道等作用。并且牛奶中所含有的钙质很容易被人体吸收，可以睡前喝杯热牛奶。膳食纤维的补充：现代人吃的比较精细，很多谷物到了孩子嘴里的时候已经经过太精细的处理，并且在冬季容易大鱼大肉进食过度，较少进食粗粮而导致膳食纤维进食量不足而导致便秘，近几年来由于大众对膳食纤维的认识增加，此种情况有所好转。膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于身体内*素的排出十分有利;另外，膳食纤维还有控制体重的作用。所以，要让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮，*豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它们都含有较多膳食纤维。但是对于月龄较小的儿童，因其胃肠道发育尚不完善且较娇嫩者应减少进食。
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