哪儿治疗白癜风好 http://baidianfeng.39.net/a_bdfzyyq/141022/4499988.html人们通常使用大蒜来抽制药，用来控制高血压、低血压、高胆固醇、冠心病、心脏病、动脉狭窄和动脉粥样硬化等疾病。因为大蒜中有一种可以防止血管紧张素II的类激素物质，有助于身体血管处于放松状态。
大蒜也非常有效地控制低密度脂蛋白胆固醇。另外，大蒜还具有杀菌和消炎的功效，经常吃大蒜的人患上感冒的风险会降低。大蒜中含较多的蒜素，有抗氧化性，能软化血管，适当吃些对心血管有好处。
烤大蒜会清除一部分蒜素，使得大蒜吃起来不那么辣，减少对肠胃的刺激，可以适当吃些，对身体有好处。但毕竟是辛辣食物，吃太多，也会伤害肠胃的。
李时珍本草纲目，“气味，辛，温，有*。主治消除*气，下气消积食，化腐肉，去风湿，破冷气，消腹部包块，通气补温，治疗*疮，癣等病症。强健脾胃，治肾气，止霍乱吐引起的抽筋与腹痛，疟疾引起抽风和寒冷，敷伤风冷痛，蛇虫之*。
用熟醋浸泡多年的大蒜为上品，将大蒜捣烂用温水服下，可治疗因中署导致昏迷不醒，捣碎贴于足心可治鼻孔流血不止。
大蒜宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。
同时也要注意大蒜的量，不是吃得越多越好大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。另外，大蒜不宜空腹食用。胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2～3瓣。
