很多人常说：我的人生一团乱麻，孩子不听话，事业做不好，老婆还跟人跑了，简直是一场悲剧。我告诉你，不只是你，每一个人的人生都是悲剧，在不同的阶段，我们扮演不同的角色，也会遇到不同的烦恼，所有的一切，我们但求问心无愧，尽力就好，结果成功也好，失败也罢，有时候真的不是我们能够决定的，但值得一提的是，无论你成功与否，还是你外貌丑出天际，有一件事情却非常公平，就是每个人都会变老。
我们今天的主题讲的就是老化，每个人都会变老，如何减缓变老的速度、降低变老的伤害、以及让自己年老的生活有品质才是重点。
首先你要知道什么是老化，人的老化其实是非常复杂的过程，包括先天的遗传，后天的生活形态以及慢性疾病，它都会交互作用，影响老化。你知道吗，人体在30岁以后，你的器官每年会以0.8%--1%的速度逐渐的老化。
我们首先来看看变老有哪一些现象
第一个是肌肉的减少，伴随行动力的减缓，人进入40岁以后，如果你没有运动健身的话，你的肌肉每年都会以5%的速度逐渐的在降低，所以你有没有发现你有可能爬个几层楼梯，就喘的要命。
第二个就是皮肤变差，特别是在你眼睛周围这一带，你会眼睑下垂，眼睛变小，脸部的肌肉也会逐渐退化，会出现垂落的情况。
第三个是牙缝越来越大，你的牙龈齿槽骨会有逐渐萎缩的现象。
第四个睡眠的习惯会改变，喜欢早起。
第五个就是五官会逐渐的衰退，比如说老花眼。
第六个要讲的老化就是便秘、并且频尿，肠道的肌肉无力、肠道的神经老化都会造成你解便无力。
还有很多老化的表现方式，这里就不一一列举了。
老化的原因当然很复杂，也跟很多原因有关，但简单来说它和一个东西最有关联，叫做“自由基”。
什么是自由基？简单来说它就是拥有一个单独不成对电子的物质，它们可能在人体任何的部位产生。因为它拥有这些不成对的电子，它就会去抢其他的组织，让这些电子变得成对而稳定，这些其他的器官又会再去抢其他的电子，所以这样抢来抢去的结果，造成一连串的连锁反应，就会引起人体的损伤。但所幸你的体内会有一套抗氧化的系统，具备修复的功能，但是随着我们的身体逐渐的老化，它修复的功能变差了，管理秩序的能力变弱了，而这些伤害累积起来，就会演变成你体内的负担，导致疾病的产生。
所以人到了一定的年龄，就会莫名其妙的出来一堆疾病：各种炎症、血液病、肿瘤、动脉硬化，这些全都跟自由基有关。
综上所述，我们知道影响老化的因素和原理，抗老就应该着重放在两件事情上面。
第一个就是不要让身体产生过多的自由基；
第二个就是加强人体修复的功能。
而要解决这两件事情，你只需要做对一件事就可以解决了。那就是饮食。
首先你要知道抗氧化物质是哪些：一共有四类：
1、维生素C；
2、维生素E；
3、β-胡萝卜素；
4、花青素
只要你长期补充这四种物质，保证你老得相当慢。
第一个维生素C。它可以直接与自由基作用，会产生一个不活跃的状态，然后就会被人体代谢成草酸而排出体外，因为维生素C是水溶性的物质，过多的时候它会排出体外不能被储存，所以你要每日去补充，不要一次补充太大的剂量，最好把一天的分量分成数次去食用，才能达到最好的效果，也就是你每餐都应该要吃含有维生素C的食物。
第二个说的是维生素E。维生素E是一个非常好的抗氧化物质，因为它是脂溶性的，它跟维生素C不一样，所以它可以储存在体内，你不需要像维生素C一样，每日大量的补充，而且你维生素C，只要它的量足够了，它就可以把维生素E还原，恢复功能，服用维生素E最好的时间就是每餐的饭后，因为他需要脂质帮助吸收。
第三个要讲到的是β-胡萝卜素。β-胡萝卜素一样有非常好的抗氧化力，特别是针对眼睛，它可以消除因为自由基而造成的眼睛白内障的问题。
第四个花青素。你知道吗，花青素它被称做“口服化妆品”，它可以防止皮肤皱纹的生成，防止皮肤因为紫外线而造成的破坏，花青素有清除自由基的功能，它除了可以提高免疫力之外，还可以防止细胞突变、癌症的发生。
接下来的一张表格，可以让你知道以上物质成分在哪些食材可以摄取到（建议收藏）
建议这些食物真的要多吃，抗老的效果非常的好。
除了饮食之外，我们接下来要讲的是生活习惯，这个真的非常的重要，我们可以看下面这张图表：
生活当中非常多的事情都会加速你自由基的产生，例如紫外线、烟酒、咖啡、药物过量、生活压力等等全都会造成，所以，以上这一些事情你真的都应该要去革除，让你的生活习惯变得比较好，你抗老自然就是得心应手！
除此之外，还要在这里提出来一个中医的老思维，叫做“慢活”。慢活是指你要放慢你的生活脚步，放下你心中过多的喜怒哀乐。由内而外的去转变成一种节奏比较慢的生活。这个是有科学根据的，你的心情很急躁，得失心很重，压力很大，这都会让你的细胞不断的去消耗能量。所以凡事慢一点：慢慢的行走、慢慢的思考、慢慢的吃饭。如果你能够做到慢活，你就会慢老；你能做到慢老，你就会慢死。但是这个慢我不是叫你干什么都要迟到，如果说你上个班也要迟到两个小时，这样就误解我的意思了，我是说凡事要用比较正向的态度、带着微笑去看世界，这样你就会老得慢！