订蒜
舌尖上的味道
每一特产
都是家的温度
因地域、物产、气候的不同，造就了不同的味蕾。
大兴庄镇东柏店村地处洳河冲积平原，土壤壤质潮土肥沃，地下水资源为平原第四系空隙水强富水区。种植北京传统紫皮大蒜上千年历史，产品清脆香甜，元素含量丰富，远近闻名。
在村*支部书记崔彦海带领下，以弘扬东柏店传统文化、传统四六瓣紫皮大蒜文化，发展紫皮大蒜产业，大力宣传“东柏店?紫皮大蒜?鲜食”、“东柏店?紫皮大蒜?腊八蒜”等产品，增加村民收入，建设美丽乡村，实施乡村振兴。
东柏店四六瓣紫皮大蒜特点
1.传统农产品，历史年，远近闻名，四六瓣，独特标志。
2.口感超好。个头大，可食用部分达90%以上，大蒜素含量丰富，吃起来清脆带甜，蒜香味浓郁。紫红的蒜衣，皮薄、瓣肥、肉细、味美，辣中带甜，蒜泥汁多，且粘稠不干。
3.营养丰富。具有温中健胃，消食理气，富含胡罗卜素、维生素C、维生素E、钾、钙、铁、硒等10余种物质。
清明节以后栽植，六月份长好
东柏店紫皮蒜
东柏店有宝，大蒜种植早。
千年有历史，独用自家籽。
土壤很肥沃，独立水系种。
紫皮四六瓣，别处没得看。
清脆辣带甜，远近闻名前。
四方前来购，吃了还不够。
发展紫皮蒜，收入增一半。
大蒜功效歌
紫皮大蒜宝，抗癌效果好。
只要三瓣蒜，痢疾好一半。
蒜敷涌泉穴，能止鼻出血。
口含生大蒜，感冒好一半。
大蒜塞鼻中，清热解*风。
糖醋大蒜汤，降压是秘方。
紫皮大蒜
蒜
大蒜保存方法
传统储存方法是放在干燥通风背阴处就行了。或者，大蒜出土洗净后晾干,在经过低温冷冻,破坏芽体,使之失去发芽能力,可以长期储存。
大蒜食用方法
大蒜要生吃。因为大蒜遇热时与很快失去其神奇功效。大蒜被碾碎后最好放置10~15分钟，当大蒜素完全产生后再吃效果最好。注意的一点是大蒜不要空腹吃，因为大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性。会造成胃部不适。还有就是大蒜不宜多吃，它会影响维生素b的吸收，这样会对眼睛有刺激作用。引起眼睑炎和眼结膜炎。
所以大蒜最好每天吃一次或者隔天一次，每次~3瓣。如果害怕吃过蒜后口腔有异味。可以在吃过蒜后喝杯咖啡、牛奶或者绿茶，都可以起到清除口气的作用。
东柏店紫皮大蒜
您品尝过就知道
啥叫不同凡响
别说我没提醒你
记住
购买大蒜一定要
提前打电话哟……
订蒜
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